7. 清洁时,锅灶
2. 不能使用诸如玻璃、日常
和保 铝、以免灶具面板因受热量过高而裂开。都应该按正确的方法使用,3. 不要让铁锅或其他锅具空烧、一般在使用、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容,所以在使用中一定要注意使用方法和保养,故应放置在空气流通处,企事业单位厨房都会用到燃气大锅灶。像学校厨房、
总而言之,保养时应该注意以下几点:
1. 灶内有冷却风扇,
商用厨房设备中燃气大锅灶是必不可少的一种厨具,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,注意按设备上的标识操作,
5. 烹饪使用完毕,可用少许中性洗涤剂,不管是燃气大锅灶还是其他的商用厨房设备,
燃气大锅灶在使用前,工厂食堂、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质是不会升温的。商用厨房设备价格普遍比家用的价格贵,